排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛肉丸怎么炒好吃（牛肉丸怎么炒好吃又簡(jiǎn)單）
更新時(shí)間：2022-06-04 19:21:53作者：佚名
1、材料：白菜適量、木耳適量、凍豆腐適量、牛肉適量、牛肉丸適量。
2、燉肉湯的準(zhǔn)備：將牛肉切塊，放在冷水中煮開(kāi)漂去血水備用；高壓鍋倒入適量水后煮開(kāi)放入鮮姜片和蔥段，然后放入燉肉料包（八角、大料、王守義燉肉料、依個(gè)人口味也可放入草果、陳皮等調(diào)料），倒入牛肉塊，放入少量調(diào)和油、老抽適量、兩勺鹽，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火蓋上高壓鍋蓋，燉20-30分鐘既可。
3、配菜的準(zhǔn)備：木耳泡發(fā)，凍豆腐切段，白菜切片用水焯一下備用。
4、牛肉丸的制作過(guò)程十分漫長(zhǎng)，工藝十分復(fù)雜，味道也無(wú)與倫比，牛肉丸是提前制作出來(lái)的。
5、將牛肉丸擺放在湯鍋底部，覆蓋一層白菜，然后放入木耳和凍豆腐，喜歡粉條也可以放一些粉條，然后將第一步中的牛肉湯連湯帶肉倒入湯鍋，小火慢燉10-15分鐘后盛入盤(pán)中就OK了，用這個(gè)湯泡米飯也很美味滴。