排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豆角茄子怎么炒，豆角茄子怎么炒?
更新時間：2022-06-04 19:26:27作者：未知
1、材料：200克茄子(紫皮，長)，2瓣蒜、5個干辣椒，10毫升生抽、20毫升蠔油，適量植物油、少許水
2、茄子洗凈切成長條狀，用清水浸泡片刻后撈出備用。
3、豆角洗凈摘掉老筋切成長段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
4、鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟后撈出控油。
5、豆角下油鍋炸至表皮起皺后撈出控油。
6、炒鍋留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
7、加入生抽、蠔油和少許清水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會，待湯汁收濃即可。