排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋糕用電飯鍋怎么做（電飯鍋?zhàn)鲭u蛋糕怎么做）
更新時(shí)間：2022-06-05 09:32:14作者：未知
1、食材：雞蛋4個(gè)，白糖100g，牛奶40毫升，低筋面粉100g，泡打粉0.1g，白醋0.1g，實(shí)用有10g。
2、方法/步驟：準(zhǔn)備干凈無(wú)水的容器兩個(gè)。
3、把雞蛋打開(kāi)，將蛋清和蛋黃分別放進(jìn)兩個(gè)容器里。蛋清里面不能有蛋黃。
4、四個(gè)蛋黃加兩勺白糖倒入40毫升純牛奶。加一點(diǎn)泡打粉，用手捏一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)去就可以，不要放太多。（喜歡酸牛奶的親們可以加20純牛奶20酸牛奶）攪拌均勻，加入低筋面粉攪拌至糊狀，稍微稠一些，在加油（湯勺一勺多點(diǎn)）。
5、打發(fā)蛋清。先放一勺糖，3滴醋，打一會(huì)。在加一勺糖接著打然后在家一勺糖。三次放糖就可以打好蛋清。不要停下繼續(xù)打。這是一個(gè)比較累的過(guò)程，加油！打至蛋清可以堆起來(lái)就可以了。
6、分次和面粉糊加在一起，可以用炒菜的方式翻拌，不可攪拌。
7、用刷子在不粘鍋里刷一層油，鍋內(nèi)不能有油。預(yù)熱電飯鍋。（建議用有蛋糕功能的電鍋，普通電飯鍋不好掌握）好了之后倒入拌好的糊就可以了。30分鐘后，用牙簽從上往下插一下，看有沒(méi)有帶上來(lái)生面糊，如果有可以在接著烤一會(huì)?？己?，還可以翻過(guò)來(lái)在烤一下5分鐘就可以了，這樣就算完成了。