排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣燉雞蛋好吃又嫩 如何燉雞蛋好吃又嫩
更新時(shí)間：2022-06-05 10:52:52作者：未知
1、食材：雞蛋兩個(gè)，溫水適量、生抽一勺，香油少許。
2、把兩個(gè)雞蛋打入碗中，加少許鹽來(lái)調(diào)味。
3、用打蛋器把雞蛋打出泡沫，最好多打一會(huì)。
4、蛋液打好后入加1.5左右的溫水，繼續(xù)打均勻后用過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾掉表面的泡沫，燉出來(lái)的雞蛋口感更細(xì)膩。
5、把過(guò)濾后的雞蛋液用保鮮膜蓋起來(lái)，用牙簽戳幾個(gè)洞，來(lái)透氣，燉出來(lái)雞蛋不會(huì)有蜂窗口狀。
6、起鍋燒水磊火煮沸之后小火慢燉十分鐘左右即可。
7、雞蛋燉好后出鍋，加入一勺生抽，少許麻油來(lái)調(diào)味
8、最后撒上蔥花，這樣口感嫩滑的燉雞蛋就做好了，可以享用了。
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