排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鹵香干怎么做 鹵香干怎么做菜
更新時(shí)間：2022-06-05 18:09:00作者：佚名
1、原料：香干500克、鹵汁200毫升、花生油100毫升。
2、香干洗凈后瀝干。因要油煎，請務(wù)必將水瀝干，以免油四濺。
3、將油倒入鍋內(nèi)，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火。加入幾片香干，及時(shí)反面。
4、油炸后的香干。全身上下布滿了鼓包，煎成這樣即可。
5、將鹵汁搖勻后倒在碗內(nèi)，碗在這里起到一個(gè)量具的作用，鹵汁與水的比例約為1:3.5。
6、將鹵汁與水倒入鍋內(nèi)，浸沒香干。
7、大火煮開后轉(zhuǎn)中火燒十分鐘左右，后轉(zhuǎn)小火燉十五分鐘左右以便充分入味，此時(shí)即可出鍋。
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