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1、用料：黃豆300克、水4500克。

2、黃豆用水泡胖。

3、用料理機(jī)打成豆?jié){。

4、打好后用紗布濾渣。

5、把過濾后的豆?jié){裝在鍋里，上火煮開。煮的時(shí)候把上面的沫撇干凈。一定要煮開，不然有毒的。

6、煮滾即關(guān)火，靜置五到七分鐘，上面就會自動凝結(jié)出一張皮來，用筷子小心的把它聚攏到中間，從三分之一處挑起。

7、把上面的豆?jié){淋凈，順手再把火打開煮，準(zhǔn)備抽第二張豆筋。

8、小心的放在烤架上，晾干即可。