排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
珍珠丸子怎么做好吃 珍珠丸子如何做好吃
更新時(shí)間：2022-06-06 08:44:51作者：未知
1、糯米浸泡兩小時(shí)，中途換水。
2、肉絞成肉泥。沒(méi)有機(jī)器的就剁成肉糜。
3、加鹽。
4、加入料酒。
5、加入少許糖。
6、加一大勺淀粉。
7、五香粉。
8、芝麻油。
9、再加入少量水。
10、用筷子攪拌，不夠的，可以再加點(diǎn)水。直到攪成團(tuán)。
11、姜蔥蒜，全部切末。
12、放入肉糜中。
13、攪上勁兒，筷子插著不會(huì)掉。
14、把浸泡好的糯米瀝水。
15、胡蘿卜切片備用。
16、用兩手涂油再抓適量的肉糜，互相拋成團(tuán)。
17、把肉團(tuán)在糯米里滾一圈。
18、拿出來(lái)再整形。
19、墊一片胡蘿卜，再放入蒸籠里。
20、大火，把蒸鍋燒開(kāi)，放入珍珠丸子，蒸15分鐘。燜5分鐘。
21、出鍋后，放上蔥花和紅椒粒做裝飾。
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