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1、高壓鍋燉豬蹄需要多長時(shí)間一般來說，把豬蹄用水沖洗干凈后，倒進(jìn)電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣后大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。

2、準(zhǔn)備豬腳半個(gè)，花生70g，枸杞適量，姜2片，料酒少許，鹽2湯匙。碗里倒入切好的豬腳，倒入清水，抓洗幾遍，花生里倒入清水泡發(fā)半小時(shí)，鍋里倒入清水燒開，倒入豬腳，放入兩片姜，倒入少許料酒燒開，撇去浮沫，撈出備用，鍋里倒入焯水過的豬腳，倒入花生，倒入枸杞，再倒入兩倍的清水，轉(zhuǎn)到煲蹄筋，時(shí)間到即可，燒好后加入2湯匙鹽，稍微攪拌入味即可。