排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-07 08:31:22作者:佚名
1、大米粉150g、奶粉10g、糖25g、鹽1g、酵母粉2g、清水160g左右。
2、大米粉、奶粉、糖、鹽集中在一個(gè)容器里;清水稍稍加熱,不要超過40度,一點(diǎn)點(diǎn)倒入容器中,邊倒邊攪拌;
3、把酵母粉放在面糊里,攪拌均勻,至酵母粉融化;
4、放置溫暖處發(fā)酵,表面有很多魚眼氣泡就可以了;
5、等待發(fā)酵期間可以把一些葡萄干或者蔓越莓干等泡軟,還準(zhǔn)備模具,內(nèi)壁均勻刷一層油;
6、發(fā)酵好的面糊倒在每一個(gè)模具里,上面放一顆葡萄干或者蔓越莓干做點(diǎn)綴;
7、放入蒸鍋,蒸至熟透,關(guān)火后不要急著揭開鍋蓋,燜2、3分鐘后再揭開鍋蓋;
8、取出模具,輕輕一磕,里面的發(fā)糕就出來了,趁熱吃,香甜松軟,好吃極了。