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2023-01-31
生蠔與海蠣子的區(qū)別（生蠔與海蠣子的區(qū)別圖片）
更新時間：2022-10-30 10:22:26作者：智慧百科
1、外型，生蠔是海鮮貝殼類當中比較屬于比較大的一種，因此生蠔的個頭比較大兒，海蠣子的個頭比較小，所以從外形上面我們就可以辨別哪一個是生蠔，哪一個是海蠣子，所以并不是有的生蠔會比較小，而是有的生蠔他根本就不是生蠔而是海蠣子。
2、營養(yǎng)成分，生蠔當中的含鋅量是普通的海蠣子的七到八倍，而海蠣子本身的含鋅量并不是很高，所以從營養(yǎng)價值方面來說，生蠔的營養(yǎng)價值會更高一些，海蠣子的營養(yǎng)價值相對低一些。
3、口感，生蠔的肉比較肥美鮮嫩，很好吃，所以我們一般都會把生蠔直接生吃。很多海邊當?shù)厝艘矔稉频缴栔笾苯佑霉ぞ甙阉瞄_了以后就著海水一起吃。而海蠣子相對來說就沒有生蠔那么肥美，因此海蠣子大多是經(jīng)過煮熟之后才吃的。生吃的會比較少一點。所以從吃法上來說，生蠔的吃法可以更加原汁原味一些。