排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-02 21:42:11作者:佚名
1、如果是超市的食料肉雞,10分鐘就可以了,多了時間會壓爛,如果是老母雞,壓20分鐘后再用普通過小火慢燉30分鐘,雞湯入味好和。
2、高壓鍋壓雞肉的方法:
(1)把雞洗干凈,控水,掏出雞肚子里的所有內(nèi)臟都不要了。尤其是雞肺一點也不能吃的。
(2)在雞身上先抹上一層蜂蜜,再抹上一層鹽,再抹上一層蠔油,再抹上一層料酒,最后抹一層花生油。放在大碗里備用。
(3)把大蔥洗干凈切成段,再把生姜打皮洗凈切成片,放在小碟里面?zhèn)溆谩?
(4)把高壓鍋四周都抹上一層花油,切記切記。把大蔥段和生姜平鋪在高壓鍋底。不要怕麻煩。
(5)把抹上所有調(diào)料的雞輕輕放在高壓鍋里面。蓋好蓋子放大火燒開,再放中火燒五分鐘。
(6)關火。等水蒸氣出完后,打開鍋蓋,再抹上一層花生油,一層蠔油,再打著火燒五分鐘。同樣的方法再反復一次。關火。
(7)等高壓鍋的水蒸氣出完了,打開鍋蓋把雞拿出來放在大盤子里面,上面放幾根香菜裝飾一下。香噴噴的烤雞完成了。