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2023-01-31
做醉螃蟹的正確方法 做醉螃蟹的方法
更新時(shí)間：2022-11-19 14:11:37作者：佚名
1、螃蟹要買1.5-2兩的小蟹。
2、螃蟹用牙刷一個(gè)個(gè)洗干凈控水后放入合適的容器里，往螃蟹里倒入白酒把蟹熗暈（高濃度）。
3、準(zhǔn)備大料：干辣椒、花椒、茴香、蔥、姜、大蒜。
4、將上述大料放入最終要醉蟹的容器里，開(kāi)始倒入料酒、生抽、冰糖。
5、從白酒中取出螃蟹放入調(diào)好醉料的容器里，蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
6、冷藏一段時(shí)間即可。
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