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2023-01-31
豆?jié){的家庭制作方法 如何在家自制豆?jié){
更新時(shí)間：2022-11-02 14:10:57作者：佚名
1、做豆?jié){前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時(shí)間一般在6～16個(gè)小時(shí)，而夏季在6～10個(gè)小時(shí)之間比較合適。豆子浸泡時(shí)間短，則出漿率不高，豆子浸泡時(shí)間過長，豆子會(huì)變餿。
2、然后把黃豆放在粉碎機(jī)里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)
3、在用干凈的沙布把豆汁擠出來。
4、把豆汁煮開了就成豆?jié){了。
5、豆?jié){屬于高蛋白食物營養(yǎng)價(jià)值比較高，但同時(shí)也是細(xì)菌繁殖的極好營養(yǎng)源，尤其是夏季，豆?jié){最好在做出2小時(shí)內(nèi)喝完。
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