排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛腱子能煎牛排嗎 牛板腱可以煎牛排嗎
更新時(shí)間：2022-06-12 09:28:13作者：未知
1、牛腱子不適合做牛排：牛腱子是屬于牛的四蹄上段部位的肉，一般帶有一些牛骨頭，外形呈圓錐狀，內(nèi)部含有大量的肉筋，吃起來(lái)非常的有嚼勁。牛腱子肉很難煎熟，無(wú)論從外形還是口感上來(lái)說(shuō)，牛腱子肉都不適合做牛排。
2、牛腱子怎樣食用：牛腱子肉最合適用來(lái)燉煮食用，因?yàn)槿赓|(zhì)和牛筋都非常有嚼勁，一般加入一點(diǎn)香料，在燉鍋中燉上幾個(gè)小時(shí)，吃起來(lái)牛肉酥爛，牛筋香脆，口感非常好，牛筋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有在燉煮后才能被食用后吸收。