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1、南瓜餅煎5-6分鐘就熟了。

2、南瓜洗凈切塊，蒸熟，晾涼后去皮，搗成糊狀，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒狀，撒鋪在籠屜蒸熟，并倒入事先土豪植物油的盆里，晾涼，搓成條狀，揪成10個劑子待用。

3、將劑子捏扁，包上豆沙餡，按成圓餅，即成為南瓜餅坯。

4、平鍋放小火上，刷上植物油，放入餅坯，煎至兩面深黃色即可出鍋裝盤。 健康提示南瓜富含碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，尤其是胡蘿卜素的含量居瓜類之首，常吃南瓜餅對幼兒生長發(fā)育、骨骼成長、視力維護、預防便秘大有益處。