排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-12 14:28:15作者:佚名
1、將蝦頭尖角及蝦足剪去,剔除雜物,洗凈,放在用姜、蔥、酒、鹽和清水調(diào)成的味料水中浸泡5分鐘,撈出濾去水分。
2、紅尖椒和蒜剁成末。
3、旺火熱鍋,落棕油至八成熱度,落蝦炸至起焦黃色,倒入笊籬控干油分,注意火候,不能太熟。
4、鍋底留油,燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒鹽粉。
5、倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均后起鍋裝盤,出鍋后就是一道肉鮮皮酥的椒鹽彈蝦或叫“椒鹽瀨尿蝦”了。