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1、先用水果刀把菠蘿兩頭切掉。然后再把菠蘿豎起來均勻的切3刀，這時菠蘿已變成均勻的6塊，然后把每1塊都讓其皮朝下，用刀貼著皮慢慢將皮切掉，這時就把果肉和皮完全分開了，之后再把果肉切成小塊狀就可以食用了。

2、鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除；而鳳梨削掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要刀劃出一道道溝。