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1、準(zhǔn)備切片土司，洋蔥，火腿，大蒜，面包屑，雞蛋，海鮮醬，雞精，白糖。

2、將洋蔥、火腿和大蒜分別切碎。

3、燒熱油，將1中切好的碎翻炒一下，用海鮮醬和雞精、白糖調(diào)味，熄小火讓醬“咕嘟”一會(huì)兒。因?yàn)楹ｕr醬有咸味，所以基本上不用再放鹽了。

4、土司面包切去邊，再延對(duì)角線切成三角形。

5、將3中切好的面包從中間切開，填入2中炒好的醬料。

6、夾好的面包依次過(guò)蛋液、面包屑。

7、入鍋用中火炸至兩面金黃即可。