排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-12 14:56:05作者:未知
1、準(zhǔn)備鵪鶉、鹽、酒、姜絲、糖和少量醬油、檸檬汁、花椒粉和辣椒粉、植物油。
2、將殺好的鵪鶉,洗干凈后,用刀割開幾個(gè)口子,加上鹽、酒、姜絲、糖和少量醬油,腌制一小時(shí)左右??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味的喜愛,再加入一點(diǎn)檸檬汁,可以讓肉味更加鮮美。
3、倒去腌制中的酒水,將鵪鶉的水分控干,在鍋中加入一定量的植物油(深度超過1cm為宜)。用中小火慢慢將鵪鶉炸至金黃。
4、起鍋前,可以根據(jù)個(gè)人口味喜好,在鵪鶉上撒上花椒粉和辣椒粉,并可短時(shí)間內(nèi)調(diào)高油溫,使表皮更加香脆。