排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
茄子燉蜆肉的家常做法 蜆子燉茄子的做法步驟
更新時(shí)間：2022-06-12 15:05:22作者：佚名
1、主料：蜆子適量、茄子適量、蔥適量、油適量、五香粉少許、鹽適量、醬油少許。
2、蜆子買回來用水泡一下，多清洗幾遍。
3、茄子洗凈切滾刀塊，放少許鹽腌5分鐘左右，茄子變軟后沖洗一遍，瀝干水分備用。
4、鍋內(nèi)熱油放蔥姜蒜爆鍋
5、倒入茄子，放五香粉，醬油大火翻炒。
6、翻炒軟后，把蜆子鋪在茄子上，放入適量的水，蓋上蓋子改中火燜一個(gè)蜆子全部開口。
7、然后收汁，放入鹽，翻炒均勻，撒上香菜出鍋。
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