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        魚香肉絲是什么肉做的（魚香肉絲是什么肉）
        
      
        更新時間：2022-06-13 09:27:44作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        魚香肉絲是什么肉做的（魚香肉絲是什么肉）
        
       
        1、魚香肉絲用的是豬肉。
        2、魚香肉絲是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香調(diào)味而得名。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創(chuàng)制而成。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異。豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和多種脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。黑木耳中鐵的含量豐富，有養(yǎng)血駐顏、令人肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血;另外含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  魚香肉絲  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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