排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做包子的是什么面粉（用來做包子的面粉一般是什么面粉）
更新時間：2022-06-13 09:28:31作者：未知
1、做包子用中筋面粉，因為中筋面粉制作出來的包子蓬松感比較好，而且吃起來面粉的味道比較香。一般中式點心里都會用中筋面粉，比較適合制作饅頭、包子、燒餅、芝麻球等吃起來軟中帶點兒勁道的面食點心。
2、中筋面粉其蛋白質(zhì)的含量在11%左右，中筋面粉適合制作中式面點，如面條、饅頭、餃子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式點心都是以中筋粉來制作的。