排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-24 17:40:08作者:未知
1、南京立夏主要吃:嘗三新,吃豌豆糕,吃烏飯。
2、在南京,立夏要嘗三新,三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。不過,如今,南京人一般都根據(jù)自己的食譜,挑選時令新鮮的食物搭配三新,如鯧魚、蠶豆、莧菜、筍子、豌豆等等。
3、南京的老人會讓小孩在立夏這一天,吃豌豆糕的,因為據(jù)說吃了豌豆糕可以不疰夏,另外,豌豆形如眼睛,人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒砥矶\一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災(zāi)。
4、在南京,立夏還有“吃烏飯”的習俗。據(jù)說這源于一個孝子的故事,孝子為了讓母親在監(jiān)牢里吃上自己送的飯,特意采來山上烏桕葉子搗碎了拌進飯里,以此嚇唬迷惑看牢房的監(jiān)守,防止他們把飯吃掉。