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2023-01-31
魚香炒雞蛋的做法 魚香炒雞蛋的烹飪方法
更新時間：2022-06-13 12:56:26作者：佚名
1、材料：雞蛋2個，番茄2個，姜片，蒜片。調(diào)料：鹽，料酒，白醋，生抽，白糖，雞精。
2、雞蛋加少許鹽攪拌好。
3、干凈的碗內(nèi)，加入白醋半小勺。
4、白糖少許。
5、生抽1小勺。
6、料酒1勺，香油，清水1大勺攪拌均勻備用。
7、番茄洗凈后，把番茄倒著切片后再切成塊狀。（橫著切湯汁不會流出來太多，浪費掉）
8、鍋內(nèi)倒油加熱后，把雞蛋倒入煎好后，攪成小塊狀出鍋。
9、開大火，把番茄倒入翻炒下。（炒蔬菜一定要大火炒）
10、把雞蛋塊倒入炒勻。
11、最后把調(diào)好的料汁倒入翻炒，快速出鍋。
本文標簽： 魚香炒雞蛋的做法