排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2023-01-06 00:10:00作者:未知
1、材料:蟹鉗一斤、香蔥、大蒜、姜、干辣椒、花椒、鹽、味精、料酒、糖、醬油。
2、蟹鉗洗好后控干水。不喜歡嗑的人可以先用刀背把蟹鉗拍一下。
3、蒜切片,蔥切花,干辣椒切段,姜切小條。花椒先用水泡五分鐘把水倒掉。
4、炒鍋中倒入食用油。油不用燒太熱,放入姜,蒜翻炒出香味。
5、姜蒜炒香后放入辣椒,花椒。略微翻炒幾下不要把辣椒炒糊。
6、倒入蟹鉗,大火翻炒。此時(shí)放入鹽,料酒,糖,醬油。海鮮類在炒的時(shí)候會(huì)出水下湯,所以要把鍋里的湯炒干為止。
7、全部蟹鉗都變紅后,放入味精蔥花簡單翻炒幾下,聞到蔥花的香味就可以關(guān)火出鍋了。