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      1. 中空全蛋蛋糕的家常做法 中空全蛋蛋糕如何做

        更新時間:2022-06-13 20:49:28作者:未知

        中空全蛋蛋糕的家常做法 中空全蛋蛋糕如何做

        食材:雞蛋4個、色拉油30克、水30克、低粉100克、鹽1克、白砂糖90克。

        1、淀粉倒入烤盤入烤箱180度20分鐘中層上下火。

        2、準備好多有要用的材料。

        3、蛋清里面擠入檸檬汁。

        4、加入白糖。

        5、打成干性發(fā)泡。

        6、烤好的淀粉有點開裂 放涼用雞蛋印出一個個的小坑出來備用。

        7、30克的糖加入麥芽糖、水、泡好的吉利丁片。

        8、隔水融化,慢慢的加入已經(jīng)打好的蛋白霜中,邊用電動攪拌機打邊加入糖漿。

        9、用兩個裱花袋裝好棉花糖漿,其中小的部分里面加入一滴色素。

        10、擠入用雞蛋印出的小坑里面,大概2分鐘后再用紅色的部分擠出貓爪來就行了。

        11、可以擠你自己喜歡的形狀 自己發(fā)揮想象 再用淀粉蓋上棉花糖,過篩一下就成功了。

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