排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
皮蛋能放冰箱里面保鮮嗎能吃嗎
更新時(shí)間：2022-06-13 21:04:39作者：佚名
1、皮蛋放冰箱是否能吃，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析。一般不建議將皮蛋放置在冰箱內(nèi)保存，因?yàn)槠さ昂休^多的水分，放置在冰箱冷藏室或者冷凍室，均會(huì)影響到皮蛋口感。
2、能吃：皮蛋放置在冰箱冷藏室，并且存放時(shí)間較短，不會(huì)導(dǎo)致皮蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)、微量元素產(chǎn)生破壞，但是口感會(huì)相對(duì)較差，可以適量食用，不會(huì)影響身體健康；
3、不能吃：在冰箱內(nèi)冷藏室或者冷凍室長(zhǎng)時(shí)間存放，不建議繼續(xù)食用，或者是剝開(kāi)的皮蛋放在冰箱內(nèi)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，都不建議繼續(xù)食用。此時(shí)食用皮蛋，影響到口感的同時(shí)，也會(huì)影響到身體健康。因?yàn)榇娣泡^長(zhǎng)時(shí)間或者剝開(kāi)的皮蛋，都容易受到細(xì)菌的侵襲，雖然冰箱內(nèi)的溫度偏低，病原菌的滋生量會(huì)減少，但冰箱內(nèi)部會(huì)存在少量其他雜菌，導(dǎo)致交叉感染。食用后可能會(huì)引起胃腸道的負(fù)擔(dān)，或者誘發(fā)胃腸道出現(xiàn)炎癥性病變，出現(xiàn)腹瀉或者腹痛等不良癥狀。
4、因此，建議食用新鮮的皮蛋，或者將皮蛋放置在陰涼干燥處密封保存，可以避免細(xì)菌侵襲。但要盡早食用，避免存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致食用后出現(xiàn)不良反應(yīng)。