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1、與Chardonnay霞多麗葡萄酒搭配適合。

2、霞多麗，又叫做雪當(dāng)利、莎當(dāng)尼、莎當(dāng)妮，原產(chǎn)自法國勃艮第，中早熟釀酒葡萄品種，是當(dāng)前全球最受歡迎的白葡萄品種，有20多個國家引種栽培。適合各類型氣候，耐冷、產(chǎn)量高且穩(wěn)定，容易栽培，植株發(fā)芽早，生長勢較強(qiáng)，枝勢半直立，適于中長梢修剪；風(fēng)土適應(yīng)性較好，較適合中等肥力的鈣質(zhì)土壤，土質(zhì)以帶泥灰?guī)r的石灰質(zhì)土最佳，因此在全世界各大產(chǎn)區(qū)都有種植.在我國北方，霞多麗主要分布在山東、河北、山西、新疆及內(nèi)蒙古等地。

3、豆腐與香椿，這個搭配很中國很尋常，豆腐中的豆味道與Chardonnay的酵母味道（有點(diǎn)像烤面包味）很配，香椿的味道挺竄，酒里的熱帶水果味道就是為了它而存在的。