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1、30分鐘左右。

2、干鮑魚經(jīng)過(guò)浸泡和清洗后，用高壓鍋烹飪30分鐘左右即可。高壓鍋燉出來(lái)的干鮑魚口感過(guò)于軟爛，鮑魚內(nèi)部味道不如用砂鍋小火慢煲出來(lái)的鮮美入味好吃，建議煲鮑魚時(shí)選用砂鍋進(jìn)行烹飪，這樣才能保持鮑魚的鮮美度，需要用小火慢燉，以免湯汁溢出和燒干。