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      1. 鴨趐怎么做好吃又簡單 鴨肫怎么做好吃 鴨肫的多種吃法

        更新時間:2022-06-14 13:10:16作者:佚名

        鴨趐怎么做好吃又簡單 鴨肫怎么做好吃 鴨肫的多種吃法

        1、材料:鴨翅6只、姜片一小碗、蒜片適量、茶油、鹽適量、醬油、辣椒粉適量、啤酒一瓶、蔥花少許。

        2、買回的鴨翅先用刀收拾干凈,翅膀邊緣的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遺留下來的鴨毛,清洗干凈剁成小塊浸泡到水里。

        3、爐上放一深邊不銹鋼盆,將鴨翅塊放入,撒一勺鹽,加水淹過,開火燒水,等水燒開后繼續(xù)煮2分鐘。

        4、將煮過的鴨翅放到水底下反復(fù)沖洗干凈,濾干水備用。

        5、坐鍋燒茶油,等茶油的泡沫褪盡,倒入鴨翅爆火翻炒,加姜片一起翻炒至姜片卷起,鴨翅金黃,淋醬油上色。

        6、最后倒入整瓶啤酒,大火燒開加蓋轉(zhuǎn)中小火燜燒半小時。

        7、調(diào)鹽,撒蒜片、辣椒粉大火收汁出鍋撒蔥花即可。

        本文標(biāo)簽: 怎么做  好吃  簡單  

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