排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
海魚怎樣做好吃又簡單，海魚怎么做好吃?
更新時(shí)間：2022-06-14 19:16:33作者：佚名
1、材料：海魚（Zeebaas）1斤左右一條，蔥兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。
2、調(diào)料：老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，米酒2湯匙，水1杯。
3、魚洗凈晾干，用面粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉不容易被煎碎。
4、油加熱后關(guān)小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉(zhuǎn)煎另一面，兩面全部煎好后將多余的油倒掉。
5、把所有調(diào)料放入小碗中，攪拌成均勻湯料，最好自己嘗嘗是否咸甜適宜，味不夠就加點(diǎn)什么。
6、然后將湯料倒入鍋里，中火燉魚，同時(shí)一起放入蔥、姜、蒜，大概燉煮10-15分鐘，湯料若不能淹沒整條魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燒魚的過程中最好不要翻魚，魚肉是很容易破碎的。
7、湯料收到變少變稠便可關(guān)火出鍋，放些香菜在上面做點(diǎn)綴。