排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-14 19:17:01作者:未知
1、青蘿卜燉臘肉。做法:青蘿卜臘肉姜鹽雞精。把臘肉用涼水泡軟,多泡幾小時。洗凈切成大塊,青蘿卜洗凈切成大塊,姜切成片。把鍋燒熱,加入切好的臘肉快速翻炒扁出油。炒成金黃色。把油倒出,加姜片青蘿卜塊。大火翻炒一會。加入涼水,大火燒開。倒入燉鍋里大火燒開,改小火燉50分鐘,加鹽嘗味,加雞精出鍋功效:這道菜品適用于消化不良的的人群,以此方法服用青蘿卜能夠促進腸道的蠕動,從而起到有一定的促進消化與吸收的功效。
2、排骨青蘿卜湯。做法:豬排骨、青蘿卜、豆油、鹽、料酒、蔥段、姜片、醋、花椒、香菜末。將排骨洗干凈改刀成1寸長段,青蘿卜洗凈切成塊或片。坐鍋點火放入豆油,油溫5成熱時,倒入排骨段翻炒,加入料酒、花椒、蔥段、姜片、鹽開燉,燉一小會兒后,放入青蘿卜再燉,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末和醋即可。功效:此道菜品適合于腸胃功能不佳的患者,青蘿卜和排骨一起燉湯營養(yǎng)價值豐富,并且有一定的保護腸胃健康的功效。
3、青蘿卜燉蝦。做法:大蝦洗凈后,剪去蝦槍;蝦須;蝦腳備用,青蘿卜去皮,洗凈切絲,放入容器中,加入鹽2克,拌勻腌制10分鐘,然后用清水沖凈,擠干水分備用,鍋中放油,放入一半的蔥花,倒入蘿卜絲,反復(fù)小火煸炒,將蘿卜的青芥辣味進一步炒出,盛出備用。另起鍋,放油爆香蔥姜,放入大蝦,二面煎黃,調(diào)入料酒;醬油;少許開水。放入濃湯寶一個煮開。濃湯寶煮開。放入籮卜絲,小火煮1分鐘后,調(diào)入少許鹽;胡椒粉。臨出鍋前撒入香油即可。功效:此道菜品適用于患有高血壓、高血脂的患者食用,青蘿卜和蝦一起燉食營養(yǎng)價值高,有降血壓、降血脂、補充營養(yǎng)物質(zhì)的功效。