排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:18:29作者:佚名
1、用料:蝦尾、大蒜、姜、啤酒、料酒、鹽、糖、八角、香葉、小蔥、香菜。
2、蝦尾處理一下清洗干凈,一定要多清洗幾遍。洗好之后碗里留水,加入料酒把蝦尾泡一會兒去除腥味。
3、趁泡蝦尾的時(shí)間我們來準(zhǔn)備其他配料,大蒜拍一下切大蒜粒,不需要切的太碎。 姜切末,小蔥系蔥結(jié),再準(zhǔn)備兩個(gè)八角,幾片香葉,一罐啤酒。 食材都準(zhǔn)備好以后,把泡蝦尾的水倒掉再清洗一下。
4、起鍋多放一點(diǎn)油燒熱,加入姜末,一大半的蒜碎炒香,加入白糖翻炒均勻,倒入蝦尾再翻炒一下,加入啤酒、生抽、鹽、香葉、八角、蔥結(jié)大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮15-20分鐘,關(guān)火挑出蔥結(jié)大料,盛出蝦尾湯汁留在鍋里,然后把剩下的蒜末倒入鍋中和湯汁拌勻,再把它們一起淋在蝦尾上面,撒上香菜就可以開動(dòng)啦!