排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
菜花炒木耳怎么做好吃又簡(jiǎn)單（菜花炒木耳可以嗎）
更新時(shí)間：2022-06-14 19:18:44作者：佚名
1、用料：干木耳10克、花菜350克、姜1片、大蒜2瓣、小米椒2個(gè)、水淀粉30克、生抽2湯匙、蠔油1大匙、花椒粒1小撮、食用油適量。
2、將有菜花掰成小把，用淡鹽水浸泡約十分鐘洗凈備用。
3、干木耳提前泡發(fā)剪去根部，洗凈后撕成小片。姜和蒜切碎，小米椒切小段，準(zhǔn)備一小撮花椒粒。
4、鍋中燒開水，放入有機(jī)菜花焯燙2-3分鐘，撈出過(guò)涼水后瀝干水分備用。
5、鍋中倒適量食用油燒至五成熱，放入花椒粒炒出香味，關(guān)火后把花椒粒撈出丟棄。利用鍋中油溫放入姜、蒜末和小米椒小火炒出香味。
6、開火放入有機(jī)菜花，大火快速煸炒3-5分鐘。
7、放入木耳，與花菜混合翻炒1-2分鐘，調(diào)入生抽翻炒至花菜上色。
8、接著放入一大匙蠔油翻炒均勻，沿著鍋邊淋入水淀粉，改大火翻炒均勻即可。