排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍雞怎么做好吃又簡單（雞凍怎樣做好吃又簡單）
更新時間：2022-06-14 19:18:56作者：未知
1、材料：嫩凈雞1只約1200克，肉皮凍1000克，蔥、姜各15克，黃酒20克，精鹽4克，味精2克，蔥、姜汁20克。
2、將凈雞下入沸水鍋內(nèi)焯去血污撈出，下入清水鍋中加蔥、姜(拍松)煮至熟爛撈出，去除大骨。
3、肉皮凍下入鍋內(nèi)熬化，加黃酒、蔥姜汁、精鹽燒開，撇凈浮沫，加入味精冷卻。
4、將去骨的雞放入容器內(nèi)，加入皮凍汁冷透凝固，食用時切條裝盤即成。