排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:19:02作者:佚名
1、準(zhǔn)備好大蝦剪去蝦腳和蝦須,從大蝦的第二個(gè)蝦殼處用牙簽挑出蝦線。
2、用刀把蝦背掀開這樣做起來會更容易入味,處理好的大蝦放入涼水中清洗干凈控干水分備用。
3、調(diào)一個(gè)料汁:碗中加入適量的白胡椒粉去腥,一勺食鹽,2勺白糖,2勺生抽,2勺料酒,攪拌混合均勻。
4、起鍋燒油,油熱后下入大蝦,把大蝦煎至金黃,煎出蝦油,這樣做出來的大蝦吃起來才會更香。
5、大約3分鐘左右煎至大蝦表面金黃,倒入一勺料酒翻炒幾下去腥,然后再下入蔥姜絲炒出香味。
6、炒出香味后倒入調(diào)好的料汁蓋上蓋子小火燜5分鐘,把大蝦煮熟入味。5分鐘后轉(zhuǎn)大火把湯汁收濃稠即可出鍋。