排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:19:38作者:佚名
1、主料:五得利高粉,適量雞胸肉,適量木耳,適量雞蛋,1個(gè)大蔥,適量料酒,適量老抽,適量生抽,適量蠔油,適量鹽,適量香油;
2、盆里放入適量的高粉和1個(gè)雞蛋,邊加冷水邊用筷子攪勻,揉成不太軟的面團(tuán),然后蓋上濕布醒面5-10分鐘左右;
3、醒面后再加點(diǎn)適量的高粉,繼續(xù)揉幾分鐘,這樣面團(tuán)吃起來(lái)就有點(diǎn)筋道,接著再蓋上濕布醒面10分鐘左右,最后的面團(tuán)偏軟,但不是濕軟的那種;
4、壓面機(jī)依次用2檔-5檔-7檔-9檔;
5、 雞胸肉剁碎,木耳切碎,大蔥切碎,放入一個(gè)盆里混合,加適量的料酒、老抽、生抽、蠔油、鹽用筷子攪勻,最后加入香油攪勻。