排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:26:49作者:佚名
1、【原材料】:線椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生姜、食鹽。
2、準(zhǔn)備3斤線椒清洗干凈,在鍋里燒開(kāi)水,加上一勺食鹽,把線椒放進(jìn)去焯2分鐘,時(shí)間到撈出來(lái),不要過(guò)涼水,直接控干水分備用。
3、另起鍋,倒上一碗清水,加上生抽65克、冰糖15克、花椒6克開(kāi)中火煮3分鐘,只要是冰糖融化,煮出香料的香味,出鍋倒在碗中晾涼。
4、把控干水分的線椒放在一個(gè)大點(diǎn)的碗中,加上2-3勺食鹽抓拌均勻,先腌制一會(huì),把大蒜去皮切成片,生姜切成片,把大蒜和生姜放在辣椒碗中,再一次抓拌均勻,腌制10分鐘。
5、把腌制好的線椒,擺放在一個(gè)容器里面,把大蒜和姜片也放進(jìn)去,再倒上料汁,蓋子蓋子,放在冰箱里冷藏,大約冷藏24小時(shí)就可以食用了。