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2023-01-31
滇紅茶的保存方法 滇紅茶的保存方法和時(shí)間
更新時(shí)間：2022-12-02 10:37:59作者：智慧百科
1、用密封袋和冰箱保鮮層保存。在購(gòu)買(mǎi)滇紅茶品后，可將茶品用防水且密封的袋子裝好，放到冰箱的保鮮層。喝的時(shí)候取出，不喝的時(shí)候密封好放回冰箱保鮮層中保存即可。冰箱保存滇紅茶時(shí)，要將密封袋封好，密封袋不可以出現(xiàn)破損，否則茶品不僅容易受潮，同時(shí)也會(huì)吸收冰箱中的異味，茶品也就失去了應(yīng)有的品飲價(jià)值。
2、用密封性好的鐵罐保存。茶品極容易吸附異味、受潮。滇紅茶若是受潮，不僅茶質(zhì)大量溢出影響品飲體驗(yàn)，而且還會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，失去品飲價(jià)值。所以在保存滇紅茶時(shí)，要選擇密封性較好的容器，如鐵罐。鐵罐隨處都可買(mǎi)到且價(jià)格實(shí)惠，但鐵罐也需要挑選，首先是干凈無(wú)異味，其次是密封性較好。用鐵罐包裝，既能防止茶品串味，較好的保留滇紅茶的香氣；還能將已經(jīng)打開(kāi)的茶品放回鐵罐中繼續(xù)存放。注意：打開(kāi)過(guò)的茶品，先將袋子口內(nèi)卷兩道，用便利夾夾住開(kāi)口處，再放入鐵罐中。將鐵罐放在遠(yuǎn)離廚房或者衛(wèi)生間等沒(méi)有異味的地方。
3、用干凈陶瓷罐保存。選擇干凈、密封性較好的陶瓷罐保存滇紅茶時(shí)，需先將茶品用密封袋裝好，再放入陶瓷罐中。滇紅茶經(jīng)過(guò)高溫烘焙提香，其香氣已被完全激發(fā)，與空氣接觸后，極易發(fā)生氧化，香氣隨空氣流失。