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1、將冷凍的手抓餅取出備用(提前取出相當(dāng)于解凍了), 先預(yù)熱鍋一般無(wú)需加油。 鍋稍微加熱一下就好,溫度太高餅容易糊掉。

2、手抓餅放入鍋開(kāi)中火煎時(shí)看餅有出油狀再煎制10幾秒,然后反面煎來(lái)回翻動(dòng)2--3次。 注意:手抓餅放入鍋中之前,需要將手抓餅的上下的薄膜取下來(lái)。

3、用筷子或鍋鏟從外向里可以輕輕敲打,來(lái)幫助餅的膨松。

4、煎制到微黃色可以加雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。 加雞蛋最好用筷子或鍋鏟攪動(dòng)一下,使蛋清和蛋黃均勻。

5、再煎15秒左右反面煎。為防止糊掉可以來(lái)回翻動(dòng)2--3次。煎制到兩面呈金黃色即可。