排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-15 08:56:10作者:佚名
1、材料:海魚(yú)250g、蒜頭6瓣、蒜苗適量、無(wú)鹽奶油10g、蒸魚(yú)醬油20cc、甘甜醬油10cc、白砂糖1/2小匙、清水120cc。
2、市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)需仔細(xì)清除表面的麟片及肚內(nèi)血塊(腥味主要來(lái)源);抹少許鹽(以利去血水)。
3、熱鍋,放入奶油及蒜頭,小火爆出香氣 。
4、將魚(yú)表面多余水份擦干,放入鍋中,蓋上鍋蓋慢煎至魚(yú)肉轉(zhuǎn)白 。
5、小心翻面,倒入調(diào)味料,續(xù)燒10分鐘待入味 。
6、將魚(yú)身推到邊邊,利用集中的湯汁,將蒜苗煮軟 。
7、盛起即完成這道香噴噴料理。