排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-15 08:56:20作者:佚名
1、材料:羊排、蒜、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉。
2、羊排斬成小塊,洗凈,冷水入鍋,燒開后撇去浮沫,撈出羊排瀝干水分。
3、鍋內(nèi)少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入羊排翻炒上色。
4、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
5、添水沒過羊排,同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃稠,加鹽調(diào)味后出鍋即可。