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      1. 炒青魚片怎么做好吃又簡單,青炒魚片的做法

        更新時間:2022-06-15 20:27:00作者:未知

        炒青魚片怎么做好吃又簡單,青炒魚片的做法

        1、原料:青魚肉600克,生姜一塊,大青蒜苗150克,紅椒二個。

        2、先把魚肉切片,越薄越好,這就要看你的細心和刀工了。

        3、再把魚片放在大碗里,放生粉,蠔油,雞粉,料酒,鹽,姜絲攪拌均勻后腌制十分鐘。

        4、再把配料處理好。生姜去皮切絲,紅椒去籽也切絲,蒜苗切段。

        5、鍋燒七成熱,放適量花生油,先放姜絲小火煸出香味,再把魚片放下去大火爆炒至肉片卷起來,再鏟出來備用。

        6、接著來炒辣椒和蒜苗,炒至八成熟就好。

        7、把魚片再倒進鍋里一起翻炒均勻,加一勺鹽和少量雞粉,再次翻炒均勻即可。

        8、關(guān)火裝盤,非常下飯。

        本文標簽: 青魚  怎么做  好吃  簡單  

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