排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芋頭炒白菜怎么做好吃又簡單（芋頭炒小白菜的家常做法）
更新時間：2022-06-15 20:28:58作者：佚名
1、用料：小芋頭450克、蘑菇50克、小白菜200克、菜油60毫升、姜2片、蔥1條只用蔥白、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1捏、雞湯200毫升、開水200毫升。
2、把小芋頭削去皮，洗凈，切成3厘米大小的滾刀塊。蘑菇洗凈，一切兩半。
3、炒鍋置中偏大火上預熱。倒入菜油，熱至6成，放入姜和蔥白，炒30秒。加入芋頭，炒2分鐘。加入蘑菇，鹽，白胡椒粉，炒勻。倒進雞湯，待湯燒滾后，蓋上鍋，燜燒12分鐘，其間鏟2次，以防粘鍋。
4、在燒芋頭的同時，另鍋燒開半鍋水。把小白菜秧擇好，洗凈，放入燒開的水里，焯2分鐘，馬上瀝出。
5、把焯過的白菜秧放進芋頭鍋里，炒勻。
6、加200毫升開水，開蓋煮5分鐘，待湯汁濃縮即可。