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2023-01-31
大龍蝦炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單 大蝦炒飯的家常做法
更新時(shí)間：2022-06-15 20:29:15作者：未知
1、用料：一斤大龍蝦兩只、大蒜四瓣、蔥花適量、米飯2碗、蠔油一勺、縣豆瓣醬一勺、雞蛋一個(gè)、花椒粉一勺、油適量、燒烤干料一勺、鹽適量。
2、龍蝦沖洗下，用水焯燙一分鐘左右撈出，把龍蝦身切下來(lái)，焯燙好的龍蝦肉很好剝。
3、把蝦肉切丁備用。
4、炒勺放油，放十三香粉，蒜丁，燒烤干調(diào)炒香，放入龍蝦肉炒熟，放一勺蠔油炒勻。倒出備用。
5、重新倒油，打入雞蛋。
6、然后倒入米飯炒均勻。
7、倒入炒好的龍蝦肉，適量鹽，翻炒均勻，撒入蔥花即可。