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1、食材明細(xì)：面粉300g；輔料：雞蛋2個(gè)、白糖20g、酵母3g、溫水70g

2、1300克面粉打入2個(gè)雞蛋。加20克白糖。

3、加3克酵母。

4、攪拌成絮狀。

5、加入70克溫水。

6、和成面團(tuán)醒發(fā)制兩倍大。

7、醒發(fā)好的面團(tuán)分成小劑子。

8、做成小餅。

9、電餅檔不刷油下入小餅。

10、煎制兩面金黃即可。