排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鯽魚燉豆腐 鯽魚燉豆腐的做法
更新時間：2022-11-04 17:41:42作者：未知
1、材料：豆腐、鯽魚、黃酒、鹽、色拉油、料酒、蔥、姜。
2、將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。
3、鯽魚去鱗和內(nèi)臟，抹上黃酒，用鹽漬10分鐘。
4、鍋中放色拉油加熱，將魚用新油兩面煎黃，然后把油濾掉，放料酒，蔥，姜，煸炒后倒入熱水，大火7~8分鐘左右。
5、接下來可以放入豆腐（豆腐最好先用水煮過。可以去豆腥氣），再過1~2分鐘加入調(diào)味即可。
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