排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
非常好吃的五花肉肥而不膩（比五花肉還好的肉）
更新時(shí)間：2022-06-16 15:45:19作者：未知
1、用料：五花肉適量、姜適量、冰糖適量、醬油適量。
2、五花洗凈切塊（2厘米左右、方塊），姜切片。
3、焯肉。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用。
4、炒糖色。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。
5、煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時(shí)即可。
6、將五花肉倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)中火?？焖俜?。讓每塊五花肉都裹上糖色。
7、放入姜片繼續(xù)翻炒。
8、加入適量的醬油，翻炒勻均后。倒入熱水。接下來開始調(diào)味，放入適量的鹽，八角。大火燒開后轉(zhuǎn)溫火燉制四十分鐘左右收汁關(guān)火。