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1、原料：細(xì)砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半個(gè)新鮮檸檬。

工具：攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)。

2、步驟：

（1）125克細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗里，放至冷卻。

（2）芒果切開，取下果肉。

（3）檸檬先切開，取其中一半，再擠出檸檬汁備用(直接用手?jǐn)D就可以了~)。

（4）把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī))，打成芒果泥。

（5）把芒果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里，混合均勻。放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后，用食品料理機(jī)打成碎冰即可。