排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-16 22:28:28作者:未知
1、食材:面粉3勺、干木耳少許、黃瓜半根、胡蘿卜半根、食鹽適量、芝麻香油適量、十三香適量、香醋適量、醬汁適量、味精適量;
2、將木耳泡發(fā),黃瓜和紅蘿卜切成絲備用,再用一小段紅蘿卜切成花狀裝飾用。
3、燒半鍋開(kāi)水,將切好的菜放進(jìn)去焯水。先放紅蘿卜和木耳,煮2分鐘,最后關(guān)火時(shí)再放黃瓜絲。
4、用漏勺將配菜撈出來(lái)備用。
5、舀一勺面粉,加適量涼水?dāng)嚢璩上∶婧?/p>
6、鍋中倒入開(kāi)水,水的量是剛才備好的面糊的4倍的量。
7、水開(kāi)后,倒入稀面糊,用勺子攪拌均勻,等起泡時(shí)再均勻地撒入2勺干面粉,攪拌,直至面糊煮熟。
8、找一個(gè)可以漏面糊的容器,我用的是電飯煲里的蒸籠。下面放個(gè)小盆,裝滿涼水。如圖,用勺子將面糊從洞洞里按壓下去。
9、一條條小魚(yú)就漏出來(lái)啦!
10、將小魚(yú)用漏勺撈出來(lái),配上剛才焯過(guò)水的蔬菜,然后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味??梢韵碛妹牢兜穆~(yú)啦!